Асоциацията организира курсове и семинари за професионално обучение
Поддържа договорни отношения с лаборатория за мляко и млечни продукти „ЛБ ЛАКТ” – гр. Пловдив, където се организират и провеждат курсове за обучение, квалификация и преквалификация на кадри от млечна промишленост в съответствие с новите регламенти на ЕС и изискванията на европейските стандарти.
Съдейства за внедряване изискванията на европейските директиви и други нормативни документи в млечния сектор.
Оранизира разработването на стандарти за производство на млечни храни
Полага усилия за създаване на нормална бизнес среда и лоялна конкуренция в бранша.
Асоциацията организира редовно участие на своите членове в специализирани изложения.
Редовно участваме на Международната изложба за хранителни стоки и технологии ФУДТЕХ на пролетния Пловдивския панаир.
През ноември 2007 г. Асоциацията подготвя за четвърти път самостоятелно изложба "Светът на млякото" в Интер Експо Център ,София.
Чрез специализираното издание "Мляко плюс" разпространява информация по актуални проблеми, за развитието на бранша, нови технологични решения, разширяване на асортиментната структура, състоянието и тенденциите на пазара и други.
Подготвя и издава специализирана литература за млечната промишленост
Форуми и конференции
Научно практическа конференция „ Традиции в преработката на българско мляко и предизвикателствата в контекста на европейските изисквания” 23 юли 2007г. в рамките на Панаир на киселото мляко в гр. Разград, организирана съвместно с община Разград и Българска стопанска камара.
Научно-практическа конференция по време на изложението ФУДТЕХ, Пловдивски панаир 08 май 2007 г.
Семинари организирани съвместно с Американското посолство - Служба към Департамента по земеделие 30 ноември – 09 декември 2006г. в градовете София, Пловдив, Ямбол и Шумен.
Национална конференция 16 ноември 2006г по време на изложението „ Светът на млякото” Интер Експо Център, София
Международна конференция “От фермата до вилицата” София, България, 26 септември 2005, Хотел Шератон
Международен симпозиум за оригиналното българско кисело мляко, посветен на 100 годишнината от откриването на Lactobacillus bulgaricus от българския учен д-р Стамен Григоров, 25-27 май 2005 г., София, хотел Шератон
Научно-практическа конференция по време на изложението ФУДТЕХ, Пловдивски панаир 11 май 2005 г.
Национална конференция на млекопреработвателите, 18 ноември 2005г. , по време на Изложението „Светът на млякото”, Интер Експо Център, София.
Консултира и разработва участва успешно като партньор в реализиране на проекти по международни програми за подпомагане на селскостопанския сектор:
Асоциацията Проект на JIСA - Япония "Проучване качеството на суровото мляко в северозападна България - 2002г."
Програма "Партньори" по проект на ФАР-2000 "професионално обучение (АРИР) - квалификация и преквалификация на безработни и специалисти от млечния сектор"-2003г.
Програма ФАР АКСЕЛ 2000 - съвместен проект с българо-швейцарска фондация ФАЕЛ "Подпомагане на внедряването на системата НАССР за напълно безопасни млечни храни" , реализиран 2003г.
Подизпълнител по проект на ФАР между министерството на земеделието на България и Гърция, по проект 4 "Млечна индустрия" по Twinning project BG 200/IB/AG-03. 2003/2004г.
Съвместен проект с Българо-Германска - Търговска Камара. "Проучване и взаимопомощ относно внедряване на европейските стандарти в млекопреработването, разширяване асортимента и търговския обмен" 2004г.
Тази година продължава реализирането на Проект за обучение и техническа помощ за подобряване на млекопреработвателния сектор в България. Прoектът е одобрен от Министерството на Външните Работи на Италия по Закон 212 от 26 февруари 1992 г. и е съфинансиран от Експериментална станция "Виторио Тадини" Кремона, (Пиаченца, Италия)
